„Eine intensive Geflügelhaltung, eine hohe Vogelkonzentration pro Raumfläche sowie andere Parameter der Geflügelproduktion können die Entwicklung pathogener Mikroflora in den Räumen begünstigen und dadurch zu einem erhöhten Risiko für verschiedene Infektionskrankheiten führen.“ Eine wichtige Rolle bei der ordnungsgemäßen Aufzucht von Geflügel spielt die ordnungsgemäß durchgeführte Desinfektion“, schreibt Dr.-Ing. Henryka Grażyna Korytkowska in der aktuellen Juli-Ausgabe der Zeitschrift „Polskie Drobiarstwo“.
Die moderne Desinfektion in der Geflügelproduktion basiert auf neuesten Technologien und innovativen Lösungen, die darauf abzielen, die Ausbreitung von Geflügelkrankheiten zu verhindern und eine hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit aufrechtzuerhalten. Sein Zweck besteht darin, potenziell schädliche Bakterien und Viren zu zerstören, meist unter Verwendung spezieller Chemikalien.
Dr. Korytkowska erklärt, warum die Desinfektion in der Geflügelhaltung von zentraler Bedeutung ist, insbesondere in der aktuellen Situation – der Vogelgrippe und der zunehmenden Resistenz von Mikroorganismen gegen die verwendeten Mittel. Eine ordnungsgemäße Desinfektion ist daher ein sehr wichtiges Element zur Vorbeugung und Bekämpfung vieler Krankheiten in der Geflügelproduktion.
Der Artikel enthält auch Informationen zur Desinfektion mit Präparaten mit Silbernanopartikeln.
